Турецкие впечатляющие ландшафты, индустрия развлечений на курортах, интереснейшее культурное наследие, памятники древней истории. А также великолепная кухня делают Турцию очень привлекательным местом для путешественников. Неудивительно, что для казахстанцев эта страна давно стала одним из самых доступных вариантов недорогого отдыха. Она намного дешевле европейских курортов и ближе Египта и азиатских стран, а сервис находится на мировом уровне и отношение к казахстанцам достаточно доброжелательное. Соглашение о безвизовом режиме с Казахстаном значительно упрощает поездки на турецкие курорты и делает для казахстанцев доступным ее ласковое море с продолжительным купальным сезоном, интересные экскурсии и возможность приобрести нужные вещи по сходным ценам.
Климат
Климатические зоны в Турции очень сильно отличаются друг от друга. Но температура такова, что страна пригодна для посещения в любое время года. Конечно, все зависит от цели поездки. Желающим насладиться отдыхом на море лучше ехать туда летом. Если основная цель – осмотр исторических памятников, лето может быть слишком жарким. Зимой можно полюбоваться снежными вершинами в Каппадокии или попробовать уникальную зимнюю кухню в Стамбуле. Для любителей бархатного сезона подойдут апрель, май, сентябрь и октябрь.
Размещение
Выбор гостиницы зависит и от вкусов туристов и от предприимчивости туроператора. Чаще всего гостиницы организовывают для своих клиентов трансфер из аэропорта, их встречает гид и сопровождает до гостиничной стойки, где происходит процедура заселения (обычно с 14:00), заполнение анкет и выдача ключей от номера. Иногда для общения с администрацией отеля понадобится некоторая твердость, есть у них привычка покладистых туристов расселять в номера похуже. Если номер чем-то не устраивает, надо просто без скандала служителю за стойкой приема посетителей объяснить свою позицию.
Одежда
Турция находится на стыке Европы и Азии, разные культуры и традиции в ней перемешаны. Большие города вполне принимают европейский стиль одежды, но не надо забывать, что это мусульманская страна и в отдаленных городках и селах надо быть осторожным, чтоб не привлекать к себе нежелательного внимания. Прежде всего женщинам следует следить, чтобы колени и плечи были прикрыты одеждой. Особенно внимательным к своему одеянию надо быть при посещении мечетей, прежде всего в пятницу, которая является днем молитв. Не следует забывать, что при входе в мечеть следует снять свою обувь.
Местные традиции и ислам
Опытные гиды дают туристам в Турции такой полушутливый совет: «Никогда не затрагивайте темы политики, религии и футбола». Доля истины в этом, несомненно, есть. Фотографам надо помнить, что в мусульманской стране жители могут крайне негативно относиться к попыткам их сфотографировать, особенно люди преклонного возраста. Поэтому совсем нелишне будет спросить у них разрешение, прежде чем приступать к съемкам. И уж совсем не стоит пытаться заснять кого-то за молитвой, женщин, носящих паранджу, или объекты, которые могут иметь военное назначение.
Говоря об уважении к традициям, стоит напомнить о священном месяце Рамадан, когда мусульмане воздерживаются от еды и питья с рассвета до заката. Никто не заставит туристов поститься вместе с местными жителями, но и принимать еду на публике в этот период также не лучшая идея. Всем посетителям рекомендуется очень внимательно относится к темам, на которые можно вести дискуссии.
Деньги
Не в каждом месте можно найти банкомат, который примет нужную карточку, но пункты обмена валют есть почти везде. Поэтому целесообразно иметь при себе небольшую сумму в наличной валюте – в долларах США или евро не имеет значения. Кроме того, по хорошему курсу можно поменять валюту в отделениях почты и банках, а также правда, за небольшой процент и в гостиницах. Но носить с собой много наличности все же не стоит: карманные кражи здесь не редкость.
Покупки
Для посещения рынка и мелких лавочек годится такой совет: «торгуйтесь как можно больше!» Не секрет, что турецкие торговцы любят завышать цену своих товаров и изначально рассчитывают на то, что покупатель попросит ее снизить. И уж конечно, цена неизбежно повышается, если в магазин туристов организованно заводит гид, состоящий в родстве или дружеских отношениях с хозяином магазина. Еще один совет для покупок: не стоит покупать никаких культурных артефактов, которые в большом количестве предлагаются иностранцам. В лучшем случае это будет подделка, в худшем – крупные неприятности на границе, поскольку их вывоз нелегален.
Местные базары – смесь сумасшедших запахов и буйства красок. А ремесленные поделки – обязательный пункт в шопинг листах туристов из всех стран. Изделия из кожи представляют оптимальное сочетание цены и качества товара, особенно из овечьей кожи тонкой выделки. Вполне доступными представляются украшения из золота и серебра с полудрагоценными камнями. По сходной цене здесь можно приобрести изделия из бирюзы, нефрита, ультрамарина, кораллов, малахита, гранатов, турмалина и жемчуга всей цветовой гаммы. Изделия из керамики, шелка и хлопка, ковры – все можно купить на турецких рынках.
Кухня
Турецкая кухня может быть и разнообразной, и изысканной. Она отнюдь не сводится к всемирно известному блюду под названием «кебаб» или «шиш кебаб», это лишь поверхностный слой, своего рода фаст-фуд, не отражающий всего богатства турецкой кулинарии. Причудливая смесь кулинарных традиций древних кочевников, оттоманских султанатов и средиземноморской кухни дарят туристам неповторимые гастрономические впечатления. В отличие от европейской кухни, мясо не составляет основу турецких блюд, уступая место овощам и злаковым. Но, наслаждаясь кулинарными изысками, все-таки надо помнить о санитарных нормах. Заходить лучше в проверенные рестораны и кафе, которыми пользуются иностранные туристы. Воду можно пить только купленную в бутылках, от льда в коктейлях или мороженого на улице лучше воздержаться.
Отдых в Турции – очень неплохой вариант и насколько он будет удачным зависит от того, насколько турист будет информирован и подготовлен к поездке. Поэтому перед выездом было бы очень неплохо найти в интернете материалы и про страну и ее обычаи, и про местность, в которой намечен отдых. Поэтому перед выездом было бы очень неплохо найти в интернете материалы и про страну и ее обычаи, и про местность, в которой намечен отдых.
